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Merlot 60%
Cabernet Sauvignon 20%
Cabernet Franc 10%
Malbec 10%
Château Laulan
Récolté en général début octobre
3 jours de macération à froid
3 remontages journalier durant 7 jours
11 jours de fermentation alcoolique
13 jours de fermentation malolactique
12 mois en cuve béton brut - 6 mois en amphore
Vin
7,2ha coteaux nord sur terroir argilo-limoneux sur brunisols
4ha coteaux sud sur terroir argilo-calcaire sur calcisols
« Château Laulan dévoile une belle robe dense aux reflets grenats, une intensité aromatique de
fruits rouges frais soutenue par des notes de violette. De beaux tanins charnus tout en
gardant la rondeur du merlot et du malbec. Le charme d’un fruit mûr en bouche
procure à la matière un équilibre et une longueur raffinés. »
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